农历的由来

记录日期是自人类文明得以发展之后就不可或缺的一项工作。有了日期，人的生与死才能被记录，我们才能更完整地回顾历史与展望未来。作为华夏民族的传统历法，农历也有着深厚的渊源。今天我们就来了解一下。

酒精及其相关代谢

 乙醇，俗称酒精，其生产工艺及其文化已经流传了近万年。这种日常存在于自然界中，尤其是在存放过久而发酵的水果粮食中的物质不仅被人类重新利用，甚至于深远地影响到了现代。那么人类到底如何处理和分解酒精的，又为什么会偏爱酒呢？